-

Speisekarte

Vorspeisen

Rotkohlsalat
mit Entenbrust und karamellisierten Walnüssen
8,90€

Kleine Spinatknödel
mit Nussbutter und Parmesanhobel
8,90€


Miesmuscheln in Tomatensauce
mit Parmesan gratiniert und Baguette
8,90€

Jakobsmuschel in Ihrer Schale
mit violetten Vanillemöhren und Beurre blanc
11,90€

Kartoffel-Lauch-Suppe
mit gebackenem Wachtelei
5,90€







Großer gemischter Salat 7,90 €
Großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen 12,90 €
Großer gemischter Salat mit Roastbeefscheiben 13,90 €

Alle Salat werden mit Orangen-Senf-Dressing und gerösteten Kernen serviert







Hauptspeisen

Linguini mit schwarzem Wintertrüffel
kleine Portion 11,90€
große Portion 17,90€

Geschmorte Hirschkeule
Grünkohl-Kartoffel-Strudel
17,90€

Filet-Teller
Medaillons von Rinder-, Schweine- und Hähnchenbrustfilet
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes frites
23,90€

Saiblingsfilet auf der Haut gebraten
mit Schwarzwurzelgemüse und Petersilien-Kartoffelpüree
19,90€

Label Rouge Lachs mit Schnittlauchhaube
auf lauwarmem Carpaccio von roter und gelber Bete
und Meerrettichschaum
18,90€





Klassiker

Rosa gebratenes Roastbeef mit Bratkartoffeln(a),
Sc. Remoulade und Salat
13,90€

Schnitzel vom Kalb „Helenabrunn“ mit süßem Senf und
Meerrettich mariniert, Bratkartoffeln und Salat
€ 19,90

Zander unter der Kartoffelkruste
mit Blattspinat und Safransauce
18,90€

Geschmorte Schweinebäckchen
mit Spinat und Kartoffelkrapfen
17,90 €

Matjes Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln
11,50 €

Russenei
mit Räucherlachs
9,50 €
Dessert

Lauwarmer Apfelstrudel
mit Mandeln, Schlagsahne und Vanilleeis
7,90 €

Crêpes
mit Punschpflaumen und Walnusseis
6,90 €



Eine Kugel Zitronensorbet
mit Wodkaaufguss 4,90 €

Drei Kugeln Milcheis
- verschiedene Sorten – 3,90 €
mit Eierlikör oder Baileys 5,50 €



Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Bedienung

-
Flyer
X